Primavera e Sfumature di Balsamico in arrivo!
Acetaia Reale ha portato in giro per il mondo i valori dell’Aceto Balsamico di alta qualità, con la sua carica evocativa della terra natale di cui conserva ogni sottile emozione, sensazione e sapore.
Sono tante le variabili che contribuiscono a creare un prodotto dalle mille sfumature di sapori e aromi come l’aceto tradizionale di Modena.
I terreni più vocati alla selezione delle uve tipiche di Trebbiano e Lambrusco, l’attento e curato processo di pigiatura e di cottura del mosto, l’affinamento e il lungo invecchiamento in piccole botti di legni pregiati come rovere, castagno, frassino, gelso, ciliegio e ginepro.
Dentro ad ogni Balsamico ci sono i vigneti di Modena e c’è l’atmosfera di questa terra con i suoi antichi saperi tramandati per generazioni.
